每 100 克
| 水 (克 ) | 12.37 |
| 热量 (大卡 ) | 362.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1515.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.5 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.68 |
| 灰份 (克 ) | 1.27 |
| 碳水化合物 (克 ) | 76.17 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.4 |
| 钙 (毫克 ) | 33.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.8 |
| 镁 (毫克 ) | 143.0 |
| 磷 (毫克 ) | 264.0 |
| 钾 (毫克 ) | 268.0 |
| 钠 (毫克 ) | 4.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.02 |
| 铜 (毫克 ) | 0.277 |
| 锰 (毫克 ) | 3.743 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.413 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.043 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.308 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.493 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.509 |
| 总叶酸 (微克 ) | 20.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 20.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 20.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.536 |
| 12:0 (克 ) | 0.002 |
| 14:0 (克 ) | 0.01 |
| 16:0 (克 ) | 0.457 |
| 18:0 (克 ) | 0.048 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.971 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.961 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.959 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.918 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.041 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.096 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.275 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.318 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.62 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.286 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.169 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.091 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.387 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.281 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.44 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.569 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.19 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.437 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.702 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.528 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.369 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.352 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.388 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |